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揉面机

揉面机说明

一、产品特点

      自动揉面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及 大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理性设备。

 二、 结构特征及工作原理

1、结构特征:自动揉面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂专利技术,操作方便可靠。

2、工作原理:将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。


1、采用新型链条传动装置,坚固耐用,动力强劲。

2、操作更方便,低噪音,高效率。


3、主要技术参数

类别型号

SX-350

SX-500

轧辊调整范围

5—18mm

5—18mm

轧辊转速

74r/min

79r/min

额定输入功率

3kw

3kw

额定电压

380V  3~

380V  3~

额定频率

50Hz

50Hz

普通V

A1219—2 

A1473—2

尺寸1050*590*1040mm               1050*740*1040                      重量 

165kg                              190kg

四、操作使用(SX-350与SX-500操作使用方法相同)



1、将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。


2、清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间,输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙应符合要求。


3、检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。


4、在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向一致。


5、每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。


机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!